Blog

Naturlige proteinbarer

Naturlig proteinbar_005.jpg

Uhhhh... bare synet af disse får mine tænder til at løbe i vand... 

Gør dine også det? 

Disse naturlige proteinbarer er perfekte i madpakken eller som eftermiddagssnack. 

De smager super godt og så mætter de! 

Opskriften er fra e-bogen 'Hjerneguf - opskrifter'. Her får du 25 hjernelækre opskrifter, som viser dig hvordan du OGSÅ kan bruge Brain blend og Purple brain. 

Naturlig proteinbar_005.jpg

Opskrift på naturlige...

Læs mere…

Sund chokolade smoothie

sund chokolade smoothie_004.jpg

Hvis jeg siger chokolade smoothie, hvad siger du så? 

Den er god nok, denne indeholder kakao OG der er endda grøntsager i. 

Jep det kan man godt! De kamufleres nemlig :) 

Opskriften er lavet af Maria fra www.vanloseblues.dk

Og er fra e-bogen 'Hjerneguf - opskrifter'.

sund chokolade smoothie_004.jpg

Opskrift på sund chokolade smootie

1 portion  

INGREDIENSER:

1 stor rødbede

100 g frossen broccoli

100 g frosne hindbær el. jordbær

1⁄2...

Læs mere…

Kakaoens hjernegode fordele

Purple cacao beans.jpg

I dag skal vi snakke lidt om kakao. 

Kakao i sin rene rå form. 

Kakaobønner ser ud som på billedet her: 

Purple cacao beans.jpg

Fordele ved rå kakao: 

Indeholder aminosyren Tryptophan, som er nødvendig for dannelsen af neurotransmitteren serotonin, som fremmer følelsen af lykke :) 

Indeholder neurotransmitteren Dopamin, som ligeledes giver følelsen af lykke og som indgår i hjernens belønningssystem. 

Rå kakao...

Læs mere…

Kokos-mango-lime kage

kokos mango lime kage_005.JPG

I dag skal der kage på bordet og en virkelig herlig og frisk én af slagsen. 

Jeg lavede den sammen med min veninde Maria fra den populære blog www.vanloseblues.dk og hun er også fotografen bag dette smukke billede. (Og et hav af de andre madbilleder jeg deler! Hun er SÅ dygtig og min absolutte yndlingsfotograf, når det kommer til mad!)

Glæd dig til en kage, som er syrlig, frisk, cremet og lækker! 

kokos mango lime kage_006.JPG

Opskrift på...

Læs mere…

Luciabrød - glutenfrie og veganske

Luciabrød.JPG

Nu bæres lyset frem, stolt på din krone
rundt om i hus og hjem, sangen skal tone
Nu på Lucia-dag, hilser vort vennelag
Santa Lucia, Santa Lucia

I Sverige spiser de luciabrød eller luciaboller d. 13 december, men man kan købe dem hele december måned. 

Det er en klassisk bolledej, tilsat safran og formet som et S. 

Min kære veninde Maria som ejer den veganske og populære blog www.vanloseblues.dk har lavet denne glutenfrie og veganske...

Læs mere…

Morgengrødspandekager

Morgengrød pandekager.jpg

Sidst fik du en opskrift en hjernegod morgengrød, så i dag synes jeg du skal have opskriften på nogle hjernegode morgengrødspandekager :)  

Og det fede er, at du skal bruge grøden fra pandekagerne. 

Morgengrød pandekager.jpg

Opskrift på morgengrødspandekager

Til 2 hjerner. 

INGREDIENSER:

1/2 portion morgengrød fra forrige opskrift
2 æg
1 dl valgfri plantemælk
Kikærtemel
Kokosolie til stegning
 

TOPPING:

...

Læs mere…

Hjernegod morgengrød

Morgen grød.jpg

I dag får du opskriften på en rigtig lækker og hjernegod morgengrød. 

Nu hvor temperaturen er faldende og det er koldt om morgenen kan det være dejligt, at starte med en god varm grød. 

Så her får du opskriften på en hjernelækker én af slagsen :) 

Morgen grød.jpg

Opskrift på hjernegod morgengrød 

Til 2 hjerner. 

INGREDIENSER:

3 dl quinoaflager 
6 dl vand 
1 tsk. kanel 
1 tsk. ...

Læs mere…

Den hjernegode julegave

Om 1 1/2 måned venter julen rundt om træet.

Har du købt nogle julegaver?

Er der nogen du skal købe til, som du ikke aner hvad du skal give?

Og vil du gerne give en gave, som rent faktisk gør en forskel Læser?

...plus som koster under 350 kr?  

Hvis JA! 

Så har jeg et forslag til hvad dét lige præcis kan være.

Bb hjernegodejulegave 800x800a.jpg

Den hjernegode julegave

- styrker hjernen så du eller én du har kær kan (for)blive...

Læs mere…

Hjernegufkugler opskrift

Hjerneguf kugler.JPG

Yummmi!!

I var mange der gerne ville have opskriften på disse hjernelækre kugler, så den får I her. 

Hjerneguf kugler.JPG

Opskrift på hjernegufkugler

INGREDIENSER:

125 g tørret mango
100 g cashewnødder
1 tsk. Brain blend 
50 g kokosmel + ekstra til at vende i
1 lime, saft og skal heraf

FREMGANGSMADE:

Kom mango og cashewnødder i en skal og dæk dem med koldt vand, lad det sta og trække og blive blødt i 30- 60 min.

...

Læs mere…

Sprøde cookies opskrift

Sprøde cookie opskrift.jpg

Hygge kan betyde indenfor med varme tæpper, stearinlys, tændt i pejsen... og cookies ik? ;) 

Opskriften på mine yndlings cookies får du herunder. 

De er sprøde og samtidig glutenfrie, mælkefrie og uden raffineret sukker. 

Opskrift på sprøde cookies 

Sprøde cookie opskrift.jpg

 

- 12 stk.

INGREDIENSER:

4 dl. rosiner

2 dl. hasselnødder

2 dl. solsikkekerner

2 spsk. tahin

1 spsk. kokosolie

1 spsk. kokossirup

2 tsk. vaniljepulver

2...

Læs mere…