Disse er redningen når eftermiddagssulten og lyst til noget sødt kommer snigende.
De er også perfekte til madpakken.
Opskrift på eftermiddagsbarer
5-10 barer.
INGREDIENSER:
- 5 medjool dadler
- 8 tørrede abrikoser
- 1 1/2 dl mandler
- 1/2 dl hampefrø (eller andre nødder)
- 1 håndfuld kakaonibs (kan udelades)
- 1 spsk. kokosolie
- 2 tsk. Brain blend
- 1 nip salt
FREMGANGSMÅDE:
Hak nødderne i din foodprocessor eller med en kniv. Kom alle ingredienser i foodprocessoren og kør til en masse. Tril derefter til kugler.
De holder sig ca. 1 uge i køleskabet, men de er formentlig spist inden.