✔ Dag-til-dag levering ved bestilling inden kl.14 ✔ FRI fragt i DK over 499 kr. ✔ Vi sender også til Sverige og Norge

Græskar-sød kartoffel suppe

Det er januar og det er pivkoldt udenfor. 

Så hvad er mere nærliggende end at lave en varm lækker suppe. 

Som ikke mindst beriger dig krop med gode grøntsager. 

Her får du min favorit suppe over dem alle. 

Græskar-sød kartoffel suppe

OPSKRIFT PÅ GRÆSKAR-SØD KARTOFFEL SUPPE 

2 portioner. 

INGREDIENSER: 

  • 1/2 hokkaido græskar, i tern

  • 2 store søde kartofler

  • 7 dl grøntsagsbouillon

  • 1 løg, i tern

  • 2 spsk. kokosmælk, kun den fede del
  • 1 fed hvidløg, i tern
  • 1 tsk. stødt spidskommen
  • 1 tsk. stødt gurkemeje
  • 1 tsk. tørret salvie
  • Kokosolie til stegning
  • Salt og peber
  • Evt. rest quinoa

 

FREMGANGSMÅDE: 

Varm en gryde op til medium varme, tilsæt kokosolien og steg græskar, søde kartofler og løg i et par minutter.

Tilsæt alle krydderierne, vend det rundt og tilsæt bouillonen. Bring suppen i kog og lad den simre i ca. 20 min.

Tilsæt nu kokosmælk til suppen og blend den jævn og cremet. Smag til med salt og peber. Top suppen med quinoa.

Server evt. vafler til.

Her er opskriften på karry vafler og her på kålvafler

Ældre indlæg
Nye indlæg
Luk

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er i øjeblikket tom
Se produkterne i kiosken her

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal 0,00 kr
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods

x