Grøntsager skal indebords, det ved vi alle. Og her er en virkelig nem og hurtig måde at få dem på - uden du skal tygge dig igennem verdens største salat.
Hils på greenie.
OPSKRIFT PÅ MORGENMADS GREENIE
2 portioner.
INGREDIENSER:
- 1 moden banan
- 1 squash i tern
- 130 g frossen spinat
- 130 g frossen broccoli
- 1 håndfuld persille
- 1 tsk. Brain blend
- 1 dl væske (nøddemælk eller vand). Ønsker du den mere flydende, så kommer du blot mere væske i.
FREMGANGSMÅDE:
Blend alle ingredienser i en blender til den er jævn og cremet.
Server greenien i en skål med din favorit topping.
BLENDER TIP:
Har du ikke en kraftig blender, så kan det hjælpe at tage spinaten og broccolien op lidt tid inden du hælder det i blenderen, så det ikke er helt dybfrossent. Mere væske kan også hjælpe med at få det hele til at køre rundt.
Min absolutte yndlings blender er fra Vitamix og er mit absolut BEDSTE køb ift. køkkenredskaber. Den blender alt smooth og lækkert. Og slår alle andre blendere med mange baner! Nogle kalder den også Ferrari indenfor blendere.
Billedet er taget af dygtige Maria Engbjerg.