✔ Dag-til-dag levering ved bestilling inden kl.14 ✔ FRI fragt i DK over 499 kr. ✔ Vi sender også til Sverige og Norge

One pot

Hvad siger du til at du blot skal bruge 1 gryde til denne ret? Og dermed mindre opvask? 

Det bliver et ja tak herfra. 

Desuden er denne fyldt med et hav af grøntsager, fibre, er mættende og så det vigtige - den smager hammer godt! 

Byd velkommen til One pot, som jeg tror du vil elske fra nu af. 

One pot

OPSKRIFT PÅ ONE POT

4 portioner. 

INGREDIENSER: 

  • 2 1/2 dl quinoa

  • 5 dl grøntsagsbouillon

  • 2 dl kokosmælk

  • 1 løg, finthakket

  • 2 fed hvidløg, fint revet

  • 1 stor sød kartoffel, i tern

  • 1 aubergine, i tern
  • 200 g frisk spinat
  • 1 tsk. karry
  • 1 tsk. stødt gurkemeje
  • 1 tsk. stødt spidskommen
  • 1 tsk. fennikelfrø
  • Kokosolie til stegning
  • Salt & peber
  • Topping: Kokosflager, chili og evt. friske koriander (kan udelades)

 

FREMGANGSMÅDE:

Varm en gryde op til medium varme, smelt kokosolien og steg løg, hvidløg, sød kartoffel og aubergine heri i 5 min. Tilsæt alle krydderierne og vend det sammen med grøntsagerne.

Skyl quinoaen grundigt og kom den i gryden sammen med grøntsags- bouillonen. Bring det i kog og lad det simre i 15 min. Tilsæt kokosmælk og spinat. Når spinaten er faldet sammen smages der til med salt og peber.

Anret i skåle og pynt evt. med topping. 

Ældre indlæg
Nye indlæg
Luk

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er i øjeblikket tom
Se produkterne i kiosken her

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal 0,00 kr
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods

x