Hvordan får man flere bønner ind i sin kost?
Man laver den lækreste spread og her kommer inspiration til en lækker en af slagsen med sød kartoffel.
OPSKRIFT PÅ SØD KARTOFFELCREME
4 portioner.
INGREDIENSER:
- 1 dåse hvide bønner
-
250 g sød kartoffel, bagt
- 1 citron, saften heraf
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk. tahin
- 1 1/2 tsk. stødt spidskommen
- 1 tsk. Brain blend
- 1/8 tsk. cayennepeber
- Salt
FREMGANGSMÅDE:
Kom alle ingredienser i en foodprocessor og kør til en cremet konsistens.
Den kan bruges alle steder hvor du normalt ville bruge spread. F.eks. her i en sandwich. Opskriften på den lækre vaffelsandwich finder du her >