Når solen skinner, så betyder det.... iiiiiis, ik?
Her får du opskriften på en lækker én af slagsen, som både uden mælk, uden tilsat sukker og glutenfri. Og som måske får dig til at glemme at du ikke ligger på en strand på Bali.
OPSKRIFT PÅ TROPICAL IS
2 pers.
INGREDIENSER:
- 4 modne frosne bananer
- 2 dl mango
- 2 dl ananas
- 2 dl kokosfedt (den fede del af fra en kokosmælk. Sæt den gerne i køleskabet inden)
- 1 spsk. lecithin granulat (kan udelades, men giver en lækker cremet konsistens)
- 1 tsk. Brain blend
FREMGANGSMÅDE:
Blend alle ingredienser i en blender og hæld derefter isen i nogle isforme og frys i ca. 4-5 timer.
Har du ikke isforme, så hæld det i en form. Sæt den i fryseren og rør lidt i den med nogle timers mellemrum. Når den er frosset kan du tage den ud lidt før den skal serveres og lave scoops med en isske.
Server med kokoschips og nyd!