Lækker, svampet og helt uimodståelig vegansk brownie.
Opskriften får du her.
Opskrift på vegansk brownie
1 portion.
INGREDIENSER:
- 1 lille banan
- 3 spsk. plantedrik
-
1 spsk. Purple blend eller kakaopulver
- 1/2 spsk. mandelsmør eller anden nøddesmør
- 2 tsk. kokossukker
- 1⁄2 tsk. Chai blend
- 1/4 tsk. bagepulver
- 1 nip flagesalt
- 1 spsk. kokosfibermel – kan erstattes af 1⁄2 dl glutenfri mel, eller nøddemel
FREMGANGSMÅDE:
I en foodprocessor, blender eller mini hakker blendes alle ingredienser, undtagen kokosfibermelet, sammen til en jævn og ensartet dej. Tilsæt kokosfibermel og blend igen.
Smør en kop eller lille form, der kan tåle at komme i ovnen med kokosolie.
Kom dejen i koppen og bag den ved 200 grader i 10-15 min.
Efter 10 min. kan du prikke i den med en tandstik, er den ren er kagen færdig, hvis ikke så bag kagen i yderligere et par minutter.